« 仕込み | Principale | 朝練20090607 »

giugno 06, 2009

梅シロップ仕込み完了

090606090317瓶を熱湯消毒して、
梅を洗ってヘタを取って、
(水気を拭くのを忘れたけど)
きっちり詰めて、氷砂糖を上からかぶせて。
仕上げにお酢を廻しかけます。

レシピはこれだけ。
母から伝授。

と思ったら、元ネタはこれらしい(笑)

090606090359とりあえず3週間、待て!
でも、熟成されたほうが、うまいんだよなぁ。

|

« 仕込み | Principale | 朝練20090607 »

Commenti

Scrivi un commento



(Non visualizzato con i commenti.)




TrackBack

URL per il TrackBack a questo post:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/31635/45255110

Di seguito i weblog con link a 梅シロップ仕込み完了:

« 仕込み | Principale | 朝練20090607 »