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maggio 19, 2009

道の駅星のふる里ふじはし

お土産を調達に。

090518200344お頭おすすめの藤橋しいたけ。
肉厚ですごいボリューム!
かさの部分に日本酒、味噌、醤油をそれぞれ載せてグリルで焼いて食しました。うまい!

写真は撮っていませんが、ここんちで売っていた米味噌も購入。
米味噌なんだけど、赤味噌を髣髴とさせる色の濃さと味の複雑さ。
昨日は鯖味噌にこの味噌を使ったら、すばらしく濃厚な鯖味噌になりました。
ごちそうさま!

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