牛スジの煮込み

上野空振りの腹いせ（？）に、三越前で途中下車してお買い物。
浅草今半の牛スジ1キロでございます。これをくっちゃらくっちゃら煮れば、寒いお部屋も暖かくなるというもの。
一緒に昼飯用に買ったPAULのサンド（ジャンボンとパストラミ）とクロワッサンもうまかったなぁ。
クロワッサンは明日の朝に、と思っていたのですが、予想どおり当日中にお腹に収まりました。なので当然写真はありません。あしからず。

大なべ（ル・クルーゼ）にいっぱいの牛すじ。
でも、これが意外と食べられるんです。
残った分は刻んですじネギ焼き、とかいつも妄想するんですが、叶ったためしはありません（笑）
さて、今夜も晩酌が楽しみです。