みんなで会食。祖父の弟の孫の店。うまい！
かにとキノコの酢の物
あおりいかと鯛としめ鯖の御作り
さわらの焼き物、いくらと大根おろし添え
海鮮寄せ鍋（あんこう、金目鯛、牡蠣、烏賊、白子）
雑炊
あずきアイス
出色はあおりいかの刺身。
もっちりねっとり、今まで生きてきた中で一番うまい刺身でした。
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魚を喰らう (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)
この齢になって、魚の旨さを再認識。
魚は「骨をしゃぶって」喰うもんだ。うむ。
煮魚の汁をご飯にかけて食べるのが一番好きです。 (★★★★★)
樋口／裕一∥著: ぶっつけ小論文
1988年4月初版の本なので、イメージがなくても仕方ないか（笑）。この本で人生の難関をくぐり抜けてきた、といっても過言ではない、ワタクシのバイブルだったりします。当時の定価で480円、消費税もないよき時代でした。 (★★★★★)
西潟／正人∥著: 市場食堂
うまい、安い、早いの３拍子といえば、やはり市場のメシでしょう。かの吉野家も一号店は築地に出したはず。そんな魅力的なお店が満載です。 (★★★★)
プラネット・リンク∥編: もったいない
もはや日本人が忘れてしまった「もったいない」のココロ、ノーベル平和賞を受賞されたワンガリ・マータイさんが思い出させてくれました。旧いパーツが捨てられないワタクシも「もったいない」のココロを持っているのでしょうか（笑） (★★★★)
福野 礼一郎著: 極上中古車を作る方法
毒舌自動車評論家（？）で知られる氏自らが手を汚して、一台のロールズロイスを完成させていくまでの全過程です。機関・外装はプロに任せ、内装と電装に注力するアプローチは、我々アマチュアにとってひとつの指標かもしれません。 (★★★★★)
キャブレター・メンテナンス＆セッティング・ファイルウェーバー・ソレックス・ＳＵ
ワタクシのような新米旧車乗りにとって、キャブ調整ってまさに｢儀式」って感じですごい憧れなんです。この本を買ったのは随分前なんですけど、ヤフオクで予備のDCOEを手に入れたので、これを機に勉強してみようと思います。 (★★★★★)
Commenti
shibakenさん
ええ、うまかったですとも。
親のおごりですから、なおさら（笑）
Scritto da: かまの@Nuova Super | novembre 19, 2008 a 09:33 p.
毎度どーも
ちょっと遅れた書き込みですが、、、
いやー海鮮うまそう、、
≪今まで生きてきた中で一番うまい刺身でした≫の一文にやられちゃいそう。。
牡蠣も白子も大好き。
Scritto da: shibaken | novembre 18, 2008 a 07:32 p.