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ottobre 01, 2008

Weiss

20080928212352_2538e今、家族全員で風邪ひいてます。
したがいまして、日曜日にはやむを得ず厨房に立つことになりました。
作ったのはあっさりと鶏団子鍋。こんな感じです。
手際はともかく、味はなかなかのものでした。

20080928212344_2539e鍋といえばビール!
近所の成城石井でこんなものを。
デュベルのホワイトビール。
普通のデュベルの濃さ(9%!)とは違い、あくまでヴァイスビア。軽い喉越し。でも過度に甘からず、鍋にはちょうどよい感じです。

20080928214139_2537eそしてこちらもヴァイスビア。
ただのヒューガルテンではありません。缶入りです。
だからなんだという話もありますが、レアだからよいのです。

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