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agosto 07, 2008

らーめん でくの坊@町田

親子でラーメン屋。
とはいえこの前の土曜日ですが。

20080801133326ワタクシはつけ麺辛味噌味。
味噌のゴリゴリ感と、つけ汁に沈んだ具とチャーシューを纏わせながら食すと、旨い!
〆にスープで割って飲むと、これも旨い!
スープだけ、醤油を足して飲んでも、旨かったです。ハイ。

20080801133458ムスメには正調冷やしラーメン。
かつおだしの効いた、あっさり味です。
大人には柚子胡椒と梅を追加するのがセオリーらしいのですが、別盛りで。
おこぼれに預かるときに載せてみましたが、どちらもすっきりして、この時期にはたまりません。

20080801133336妻はじゃじゃ麺。
麺に肉味噌をからめて食すと、もっさりとしながらも後引く感じです。

そして、なによりもこいつの醍醐味は、

20080801134946
肉味噌の残った器に卵を割りいれ、スープを投入!
それがこのかきたま状のスープです。
これには半ライスもサービスでついてきます。
味もお腹も満足な一品。

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