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giugno 18, 2008

梅酢漬け

梅酢漬け
去年実家で仕込んだのを貰って早一年。梅と酢と氷砂糖のみなのになかなか芳醇な香り。よく見ると梅より下は透明。砂糖の比重が重いのか。とりあえず氷水で割ってみようか。

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