麺矢龍王＠大森

研修の昼休み、と言えばラーメンでしょう、ということで。店内には有名人のサインがちらほら。ルーツは六本木の某店だそうで、これもやむなしか。
おすすめは醤油の麺硬め脂多め味濃いめとのことだが、西山の麺と聞き反射的に味噌セットをオーダー。全体的に丁寧なのだが、麺がやわく残念。やはり一三五（上記おすすめを指す隠語だそうだ）にすべきであったか、ううむ。