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いつもの通勤経路にあるマリー写真館（というよりは「アウトガレリア・マリー」といったほうがわかりやすいか！）が、日に日にできあがりつつあります。毎日進捗が目に見えるので、結構楽しんでいます。
今日は床面ができあがり、厨房内も慌しく準備が進んでいました。昨日まで表を覆っていたシートも取り払われ、ロッソアルファ（だと思う）で描かれた看板がお目見えし、ますますもって「いよいよ！」という感じ。TRATTORIAのTの字がついていないのはご愛嬌！オープンまでにつくのを待ちましょう（笑）
ホームページを拝読したら、なんと１１月３日オープンとのこと。これは行かねば！
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魚を喰らう (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)
この齢になって、魚の旨さを再認識。
魚は「骨をしゃぶって」喰うもんだ。うむ。
煮魚の汁をご飯にかけて食べるのが一番好きです。 (★★★★★)
樋口／裕一∥著: ぶっつけ小論文
1988年4月初版の本なので、イメージがなくても仕方ないか（笑）。この本で人生の難関をくぐり抜けてきた、といっても過言ではない、ワタクシのバイブルだったりします。当時の定価で480円、消費税もないよき時代でした。 (★★★★★)
西潟／正人∥著: 市場食堂
うまい、安い、早いの３拍子といえば、やはり市場のメシでしょう。かの吉野家も一号店は築地に出したはず。そんな魅力的なお店が満載です。 (★★★★)
プラネット・リンク∥編: もったいない
もはや日本人が忘れてしまった「もったいない」のココロ、ノーベル平和賞を受賞されたワンガリ・マータイさんが思い出させてくれました。旧いパーツが捨てられないワタクシも「もったいない」のココロを持っているのでしょうか（笑） (★★★★)
福野 礼一郎著: 極上中古車を作る方法
毒舌自動車評論家（？）で知られる氏自らが手を汚して、一台のロールズロイスを完成させていくまでの全過程です。機関・外装はプロに任せ、内装と電装に注力するアプローチは、我々アマチュアにとってひとつの指標かもしれません。 (★★★★★)
キャブレター・メンテナンス＆セッティング・ファイルウェーバー・ソレックス・ＳＵ
ワタクシのような新米旧車乗りにとって、キャブ調整ってまさに｢儀式」って感じですごい憧れなんです。この本を買ったのは随分前なんですけど、ヤフオクで予備のDCOEを手に入れたので、これを機に勉強してみようと思います。 (★★★★★)
Commenti
オーナーの小嶋さんはジュリエッタスパイダー、ジュリアスーパー、Ａ１１２などなどその他４輪・２輪を問わず楽しまれる、赤丹。さんに負けるとも劣らないエンスージアストです。
今年のMUSEOはゼッケン１番をつけておられましたね！
アウトガレリア・マリーも、マニアックな品揃えで我々の財布の紐を緩ませるアリ地獄です（笑）
Scritto da: かまの@nuova super | ottobre 31, 2005 10:15 PM
ホームページ見ました。
いきなりアルファのボクサーエンジンが登場したりして、エンスーそうなイタリアンレストランな雰囲気ですねぇ～
逝ってみたら、インプレ聞かせてください。（レストランのね♪）
Scritto da: 赤丹。 | ottobre 31, 2005 02:13 AM